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3D打印肉将投入商业领域
以色列一家初创企业正在将3D打印肉投入商业领域。据介绍,制造“培养肉”要首先从目标动物身上提取干细胞。根据不同要求,3D打印还可调节肉的肥瘦比例。不过目前由于3D打印“培养肉”成本仍然较高,大规模量产面临挑战。(环球时报)
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