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现在的女孩子被爸妈宠成公主,嫁到婆婆家被老公宠成皇后,愿意下厨做饭的女孩子真的不多见。山东一女孩头次下厨,花了2个小时做了一锅汤,男友看了,不敢吃又不敢不吃。到底是怎么回事呢?
山东有一道特色名小吃清汆丸子汤,丸子Q弹紧致,汤鲜味美,这道美食其他地方吃不到。清汆丸子的做法并不复杂,所用到的食材有瘦猪肉,苔菜,大葱,花椒,植物油,盐等少许。
先把花椒和姜放在碗里,加入温水浸泡,将猪肉剁成肉馅,放在一个容器里,加入葱姜末搅拌均匀,将浸泡好的花椒水分多次倒入其中,按照一个方向顺时针搅拌,加入少量的胡椒粉和盐,料酒,搅拌之上劲。
把苔菜洗干净,用热水焯放在冷水里备用,重新烧一锅水,在水里加入葱姜,水微微冒泡的时候,把调好的肉馅从虎口挤成丸子,下入锅中,丸子煮熟煮透,放入苔菜,用香油和盐调味儿,即可享用。
这道丸子汤,不管是早晨中午还是晚上喝都是很合适的,做法简单方便而且还健康,外面买的肉丸里面会掺杂淀粉之类的,而且肉的来历也不一样,自己做的肉丸吃着放心。
山东女孩子从妈妈那里学到了做清汆丸子汤的方法,只是她在肉丸里又加入了金针菇,做出来的肉丸汤就变成了这个形状,男子看着这个形状的肉丸,实在是不敢吃,可是女朋友精心喂为他制作的,他又不敢不吃,真是左右为难呀,男人真不容易。
后来男友想到一个好办法,告诉女朋友,以后不许她再下厨,因为厨房太多的油烟,会让女朋友的手不再白嫩,脸会起痘,这才蒙混过关,女友也开心地笑了,估计她的目的也达到了!
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