椰子水价格暴涨4000%，曾经的“边角料”供不应求

椰子水价格暴涨4000%，曾经的“边角料”供不应求

因为受到消费者的喜爱，“椰子水”成为饮料界的销售爆品，供不应求。数据显示，今年以来，“椰子水”相关团购订单量同比增长超300%，上线相关产品的餐饮门店数增长超368%。海南省文昌市某椰子水生产企业负责人符方豹表示，2020年，我们这些椰子拿过来主要是卖椰子肉，椰子水没人要，我们要花钱请人家拿到外面处理。后来有人要了，从100元1吨，到500元1吨、600元1吨，现在差不多4000元1吨椰子水。

奇怪，椰子水不是挺好喝的，之前咋都不要？是工艺不行！？